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産地での活動

SDGs / サステナブルな取り組み

透明性と公平性が大切!

すべてを公開するからこそ、信頼でつながる。

私たちは提携ロブスタ農家さんに対し、チェリーの買い付け価格からFuture Coffee Farmの精製費・諸経費、そして8coffeeのインボイスに至るまで、すべてのコストを現地で公開しています。

徹底した**「透明性」と「公平性」**を約束すること。
それが、持続可能で高品質なベトナムコーヒーを作り続けるための私たちのこだわりです。

100年先まで続く、
子どもたちの笑顔とコーヒーの未来のために

【 ロブスタ農家さんへの給付型奨学金支援 】
8coffeeでは、持続可能なコーヒー農業の実現に向け、2023年より経済的に困難な状況にある提携ロブスタ農家さんの子どもたちを対象とした「給付型奨学金」の支援活動を行っています。
単にコーヒー豆を仕入れるだけでなく、生産者の暮らしと次世代の未来を支えるパートナーでありたい——それが私たちの願いです。

【 奨学金支援の仕組みと透明性へのこだわり 】
支援の仕組み: 買い上げ生豆1kgにつき30円を給付型奨学金として還元・積み立てています。

届けるタイミングと内容: 新学期を迎える毎年8月に実施(新1年生の場合:制服、教科書、授業料、学資保険などの費用を給付)。
徹底した情報の公開: 「誰に・何を・いくら支援したか」を明確にし、すべての実績と内訳を公表しています。
ベトナムの子どもたちの学びと笑顔にダイレクトにつながっています。
コーヒー1杯から始まる少し先の未来への積み重ねを、ご一緒に!

農家、ロースター、
そしてエンドユーザーへ

2026年より、日本国内でも「インボイス(仕入れ価格)」を公開します
※店舗をお持ちのロースター様(30kg原袋ご購入限定)

8coffeeはこれまで、ベトナム現地での取引において徹底した透明性と公平性を大切にしてきました。そして2026年、その姿勢を日本国内のロースター様に対しても広げていくことを決断いたしました。

Future Coffee Farmからの購入価格(インボイス)を公表すること。それは、私たちの取引のすべてをオープンにすることです。

価格の背景にあるストーリーやコストが透明になることで、農家さん、ロースターさん、そしてコーヒーを飲むエンドユーザーまでが、より一層深く、一つにつながると私たちは信心しています。

農家は作るだけ。ロースターは焙煎するだけ。消費者は飲むだけ。
そんな境界線を越えて、関わる誰もが「主役」になれる関係性へ。
私たちが目指すのは、コーヒー一杯を通じて< ありがとうの輪 >が世界中に広がっていく未来です。

「売るための有機」ではなく、
「繋ぐための自然」を。

【「奇跡のリンゴ」木村秋則氏がFuture Coffee Farmを訪問 】

世界的な自然農法の第一人者であり、「奇跡のリンゴ」で知られる木村秋則さん。その著書はベトナム語にも翻訳され、現地の農業関係者の間でも深く愛読されています。
Future Coffee Farmの生産者・Toi(トイ)さんもまた、木村さんの本に深く感銘を受けた一人でした。
「自らの農園も、自然の摂理に寄り添う農業へ——」
そう決意したToiさんは、2018年から自然農法を取り入れた農園運営をスタートさせます。
そして試行錯誤を重ねた7年後の2025年12月、ついに木村秋則さん本人がベトナムのFuture Coffee Farmを訪問。直々に自然農法の手ほどきを受けるという、まさに奇跡のような時間が実現しました。

「売るための有機」ではなく、「繋ぐための自然」を。

木村さんから受け継いだこの情熱と哲学は、私たちの「100年先も続く、子どもたちの笑顔のための農業」という想いと強く重なり合っています。
8coffeeはこれからも農家さんと歩みを共にし、持続可能でベトナムコーヒーの新しい歴史を創り続けていきます。

業務用の生豆や焙煎豆をお探しの方

8coffeeでは、ベトナムの農家さんから直接買い付けた
高品質なロブスタ種およびアラビカ種のコーヒー豆を
お届けしています。
【麻袋(原袋)に込められた私たちの想い】
主役は「農家さん」です
原袋にはあえて「8coffee」のロゴを記載していません。
私たちはあくまで農家さんと皆さまをつなぐ架け橋。
原袋をご購入のロースターさまは、
ぜひSNSや店頭での販促活動に写真やストーリーを
ご活用ください。

家庭用の生豆や焙煎豆をお探しの方

ご家庭用 生豆50g〜 / 焙煎豆100g〜
8coffeeでは、ご家庭での楽しい
コーヒータイムを楽しんでいただくため、
小ロットからの販売を行っています。

生豆:50g〜
(少量からホームローストをお楽しみいただけます)
焙煎豆:100g〜
(新鮮なコーヒー豆をお届けします)

農家さんの情熱と自然の恵みがたっぷり詰まった
こだわりのベトナム産コーヒー
(ロブスタ/アラビカ)
ぜひご家庭でお楽しみください。